100次浏览 发布时间:2024-12-24 08:25:42 编辑: 谁的落花流水
鸡汤,每个人都喝过。因其味道鲜美,营养丰富,深受大家的喜爱。但是鸡汤又有各种做法,如果你有到过广西的话,你会发现,因为靠海,那里的海鲜特别的多。而有一种海鲜,在当地也吃了新的境界。那这是什么呢?马上走进今天的民间寻味。
用料:土鸡,油螺,枸杞,黄芪,红枣,生姜,食盐,味精
做法:1.把土鸡处理干净备用。把油螺的肉取出洗净切薄片备用。生姜洗净切片备用。
2.把油螺片,生姜片,土鸡,红枣,枸杞,黄芪等一起放到砂锅里小火慢炖2个小时。
3.在炖熟时,加适量食盐,味精调味。
一份营养丰富,味道鲜美的油螺炖鸡汤就做好了。在广西,螺的种类特别的多,吃法也非常多,炒的,煮的,做汤的等等,在我们大街小巷,看到的螺丝粉,就是用螺做的汤做成的。今天给大家介绍的油螺,因长相美观,肉质紧密,营养丰富,在当地很受大家的欢迎。如果有机会到当地去旅游的话,一定要尝一尝,只有在那里才能吃到的最新鲜的油螺炖鸡汤,对美食的态度,就是对生活的态度。