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蔬菜豆腐羹的做法步骤

100次浏览     发布时间:2024-12-24 08:55:43     编辑: 豆果美食

天气渐热,很多人食欲会受影响。来碗青菜豆腐羹,清新润滑的味道,会调和脾胃,让人食欲大开。

用料

  • 青菜 100克
  • 豆腐 100克
  • 培根 50克
  • 盐 2克
  • 鸡精 少许
  • 淀粉 5克

做法步骤

1、豆腐切粒(我用的是自制的豆腐)。

2、培根切粒。

3、青菜切碎。

4、淀粉加水搅拌均匀。

5、锅里放水加入豆腐,培根煮沸,加入青菜。

6、加入盐,鸡精煮滚。

7、倒入淀粉液,搅动,待到汤汁变的有些粘稠,就关火。

8、装盘。

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