100次浏览 发布时间:2025-02-08 05:32:14 编辑: 洒脱的麦子香
这是陕北黄土高原种植的旱地黄小米,夏播秋收,全程无施肥,无灌溉,全靠天然雨水和大自然的阳光成长收获,真正的黄土高原有机农家粮食,黄小米的口感和营养非常好,做成小米粥或其他食品,鲜香又清爽,解腻去油脂,是一款地道的家常粗粮饭,三餐皆宜,老少都爱,养胃助眠,女性朋友常食黄小米粥,还可以起到瘦身美容的效果,儿童常食小米粥,可以提高记忆力,辅助健康成长。
好了,下面介绍一下怎么才能煮一锅地道鲜香的小米粥吧。
一,首先要在锅里烧一锅滚开水,煮小米粥不挑锅,随便用什么锅,只要水是开的就行。
准备半小碗黄小米
电饭煲里烧开水
淘洗干净黄小米
洗干净的黄小米
二,然后把黄小米用水淘洗两遍,倒入开水里,中火慢煮,可以加些辅料一起煮,比如:红薯,南瓜,红枣,枸杞等。
刚下开水锅里的黄小米
用勺子来回翻几次
三,敞开锅盖慢煮15分钟左右,停火三分钟,再开小火煮15分钟左右熄火,等小米粥消去了热气,勺进碗里,又香又浓的黄小粥就做好啦。是不是太简单了,大家赶紧试一下吧。