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戈雅鱼的家常做法大全(快来查收你的戈雅鱼炖豆腐秘籍)

100次浏览     发布时间:2025-02-10 14:46:44     编辑: 豆果美食

用料

  • 戈雅鱼 4条
  • 酱油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 糖 1勺
  • 醋 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蒸鱼豉油 1勺
  • 青红花椒 一小把
  • 姜片和葱 适量

做法步骤

1、戈雅鱼洗干净沥水

2、锅里倒油放青红花胶炸锅,戈雅鱼裹面粉下锅煎

3、两面煎黄即可

4、这样就差不多了

5、放料酒、生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋。晃动锅再煎一下

6、加热水,煮沸

7、加豆腐块和葱,慢炖

8、差不多的时候,尝一下汤汁调味,最后加了点糖,咸味够了就不要再加盐了

9、盛出来上桌

小贴士

有爱吃香菜的可以加香菜,我爱吃可是忘了买

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