100次浏览 发布时间:2025-02-07 07:15:59 编辑: 喵喵奶的美食人生
我们河南农村在过去有很多人家吃这个,现在不多见了,不过幸好我爷爷很早以前教我怎么做过,今天我来告诉你怎么做的。
第一步,先准备100克面粉放入一个大点的碗里,然后用开水将面粉 搅拌成糊糊状,搅的稍微
稀一点。
第二步,我们按每个人能吃辣的程度放入面糊中辣椒面,合适的盐,十三香,花椒面和花椒叶,再倒上一点小磨油,然后搅拌均匀。
第三步,现在就可以放到蒸锅里蒸了,大火把水烧开,小火30分钟就可以了。
第四步,然后用热馒头沾着这个面辣子吃,很得劲的,我小时候经常吃爷爷做的面辣子。