家常菜糖醋排骨的做法大全（糖醋排骨这样做，绝对是下饭好菜）

给大家分享一道家常美食：糖醋排骨。这个做法简单易学，口感香甜酸辣，让人垂涎欲滴。

·首先准备新鲜的排骨洗净后焯水去腥，然后将葱、姜、蒜切末备用。

·将糖醋、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、水淀粉备好。

·准备工作做好了，接下来就开始炖排骨。将锅加热加入适量油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

·接着加入焯水后的排骨，用中火翻煎至排骨两面微黄。

·加入糖醋、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精翻炒均匀，让排骨充分入味。

·加入足够的水没过排骨，大火烧开后转小火炖煮20分钟，炖煮至排骨变软烂，汤汁浓稠即可。

·糖醋排骨炖煮完成，撒上葱花，美味诱人的糖醋排骨就做好啦。

这道糖醋排骨酸甜可口，口感鲜美，绝对是下饭好菜。