8道待客家常菜菜谱大全，好吃好做，全家夸你是大厨
五一小长假去哪玩？别跑了，在家呆着吧，好吃好喝的招待亲友，吃肉喝酒谈天说地，不浪费精力也不浪费钱，而且现在疫情依旧紧张，跑出去回家再隔离就糟心了。所谓人生大事，无谓“吃喝”二字，叫上亲朋好友在家聚餐，联络感情也暖了人心，五一小长假，这8道菜待客最有面儿，红红火火6道硬菜+开胃解腻的2道下酒菜，小孩儿 2024-12-23
万事吉当头，无鸡不成席，清蒸全鸡的名家做法全在这了
鸡，在我们日常生活中出现的频次可太高了，最有趣的是送礼。生孩子到外家报喜，女婿不讲话，送鸡即可。送的是只公鸡，外公外婆即知道生的是外孙；送去的是只母鸡，外公外婆亦知道生的是外孙女；如果送去的一公一母两只鸡，外公外婆即乐得合不上嘴了，那就是龙凤胎呀！从古至今，鸡在人们的心目中总是驱邪降福的象征，“鸡” 2024-12-23
大虾怎么蒸着吃 ，比油焖还好吃，蒸4分钟就出锅，营养不流失，真鲜！
时间流转，岁月如梭，一晃2018年都已经进入11月末了，就剩最后一个月了，这一年又快过去了。以前年轻的时候没有小孩，一年一年也没有感觉过的那么快，自从有了孩子，这感觉时间咋就过的那么快呢？看着孩子一天天长大，自己也不得不承认老了。但看着孩子从小不点长到现在快1米8的大个子，还是很有成就感的，虽然现在 2024-12-23
教你白菜炒粉皮，秒杀红烧肉！简单炒一炒就上桌，山东人最爱这一口儿
老厨白菜的做法，不下数十种，有直接下锅炒的，也有过油炸的，今天教您一种不一样的做法，做好的老厨白菜更入味，而且还不会出水，比红烧肉还香，还解馋，一起看看详细做法吧……所需食材：大白菜，青红尖椒，五花肉，葱姜蒜，香菜，干辣椒，泡好的粉皮。做法，1：将大白菜叶扒下，然后撕成大块，青红尖椒切成大块。2：五 2024-12-22
3种腐竹的家常做法大全 ，爽口入味还下饭，来一大盘都不够吃
腐竹又称腐皮，含有丰富的蛋白质，是极为常见的一道家常菜。也因它清新爽口、劲道Q弹的质地，就算是作为配菜的它也独领风骚，不管是荤、素、还是凉拌都能给人带来不一样的美食体验。豆制品界的一支独秀，这个称号可不是白来的，腐竹中的谷氨酸含量极高，具有良好的健脑作用，还能预防老年痴呆，所含的磷脂还能有效的防止高 2024-12-22
潮汕过节用的必备美食，来看看你知道吗？
潮汕的美食有很多：比如肠粉，菜头丸等，除了美食多，传统节日也是很多的，而且他们还保留着一些古老的庆祝习俗：比如“拜老爷”既然有庆祝方式，那怎么能少了美食呢。今天我就来给大家介绍两种潮汕节日必备的美食。第一种:潮汕卤鹅：“精选狮头鹅卤制，鹅肉鲜嫩卤香四溢”潮汕卤鹅是潮汕特色名菜之一，精选汕头澄海狮头鹅 2024-12-22
夏季食疗：清补养心，健脾开胃
从中医的角度，“春夏养阳，秋冬养阴”，夏天尤需顾护阳气。冷饮雪糕入口很爽，但不宜多吃，以免冰伏阳气。在养阳的同时，亦需注意出汗过多而耗气伤阴。立夏之后，气温会日渐升高，机体出汗多。“汗为心之液”，出汗多容易耗损人体心阴，导致耗气伤津，出现身体倦怠、乏力、少气懒言、口干咽燥等症状。出现上述症状，应清补 2024-12-22
家常湘菜——爆炒腰花的做法
菜市场买一对腰花，逢中破开，将白色骚子剔除干净，这一步可以在菜市场搞定将腰子晾干，花刀切成小块。关键点，第一次顺着长的方向下刀，不要切断，然后横着切3刀一断切好的腰花用盐料酒生抽生抽抓板均匀，腌制几分钟，同时起锅烧水，水大滚以后放入腰花焯水，关键点变色立刻捞出佐料青红椒，小米辣，蒜子，姜，配一些莴苣 2024-12-22
自创小甜品，教你做一道柿子点心，酸酸甜甜，老少皆宜，一起"事事如意"吧
自创的柿子小甜品，酸酸甜甜，老少皆宜，一起"事事如意"吧马上就要到了"柿子"成熟的时候了，每年柿子成熟的时候老家的院子在很远就可以看见树上桔黄色的柿子挂在上面，虽然现在的柿子还没有完全的成熟，但是一些比较早早的品种也有了一部分成熟的果实了，一般柿子的花期是在5到6月，而果熟期则在9到10月，因为品种 2024-12-22
广州十大粤菜排名——乳鸽烧鹅美味无穷！
广东省十大名菜排行广东省名菜排在第一的是白切鸡，排在第二的是红烧乳鸽，排在第三的是脆皮烧鹅。广东省十大小吃排行广东省的小吃排名第一的是云吞面，排名第二的是叉烧包，排名第三的是及弟粥。粤菜十大经典名菜排行粤菜中经典名菜位列第一的是广式烧鹅，位列第二的是红烧乳鸽，位列第三的是烤乳猪。广东省十大老字号餐馆 2024-12-22
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