100次浏览 发布时间:2024-11-20 10:38:58 编辑: 小荷姐姐
今天做一道简单到极点也好吃到极点的家常菜——糖醋莲花白。按步骤来做,你会尝到殿堂级的圆白菜O(∩_∩)O
糖醋莲花白
食材准备:
莲花白(卷心菜,圆白菜)辣椒碎花椒生抽糖醋盐味精等
开始制作:
1、莲花白(卷心菜、圆白菜)400克,洗净、滴去多余水分
2、冷锅,放油、辣椒、花椒,开火。调酱汁:生抽半汤匙、糖醋半汤匙、盐1/4茶匙、味精等1/4茶匙。
3、炒到辣椒有一点点糊,油开始发红
4、把莲花白放下去,炒到倒扳(变软)。然后关火,把酱汁放下去,继续炒到酱汁都裹到菜上,出锅装盘
5、装盘,就是介个样子。非常好做,也非常好吃。
【小贴士】如不能吃辣,可去掉辣椒碎,酸酸甜甜,也极是美味~